ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Всем привет! Я вернулась))) Теперь у меня сынуля :) Он немного подрос, так что у меня появилось немного времени на блог! :)

Начну с очень легкого и сладкого :)

Не знаю названия этого десерта, но его очень легко и, самое главное, быстро можно сделать! Спасибо за рецепт создателю, которого я не знаю :) Нашла где-то и сделала скриншот рецепта и всё.

И так, начнем :)

Тортик без выпечки!

Нам понадобится:

250 грамм печенья (любого, самого простого)

100-150 грамм сливочного масла

100 грамм орехов (любых, какие есть)

Любой сливочный сыр 300 грамм

Зефир (маршмеллоу) 300 грамм

Лимонный сок 1 ч.л.

200 грамм шоколада

Для основы:

Масло растопить. Орехи и печенье измельчить в блендере.

Добавить растопленное масло, хорошо перемешать, утрамбовать плотно в форму (моя 24 см в диаметре, но лучше меньше, тогда торт будет выше). Поставить в холодильник

Крем-начинка:

В микроволновке или на водяной бане растопить (1-2 минуты) сыр вместе (!) с зефиром помешивая, добавить сок лимона и хорошо перемешать венчиком.

Залить в форму на печенье.

Когда зефир начнет застывать - залить растопленным шоколадом. Для этого нужно растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.

Приятного аппетита :)